Lead Captain

Rejeki Wati Kitchen · 📍 Gorontalo, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Rejeki Wati Kitchen adalah restoran keluarga yang berlokasi di pusat kota Gorontalo. Kami sedang mencari seorang Lead Captain yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Lead Captain akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, mengelola tim, dan memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk penjadwalan staf, manajemen inventaris, dan pemantauan kualitas makanan.,Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional mingguan dan bulanan untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Mengawasi tim dan memberikan arahan serta umpan balik untuk meningkatkan kinerja.,Memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi kepada pelanggan dengan memantau standar layanan dan memberikan umpan balik.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan sesuai dengan kebutuhan.,Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja operasional dan masalah yang mungkin terjadi.,Menangani masalah pelanggan dan menyelesaikan masalah dengan profesionalisme dan keramahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Captain atau posisi serupa di restoran atau industri makanan.,Pendidikan setara SMA atau setara.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan memberikan arahan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen timKomunikasi efektifPemecahan masalahManajemen inventarisPemantauan kualitas makananPelaporan kinerjaPenanganan masalah pelanggan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait