Deputy Sous Chef

PT Pancaran Damar · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Pancaran Damar, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari calon Deputy Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan keterampilan manajemen yang baik. Lokasi kerja di Baturaja, Sumatera Selatan, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 5.000.000 hingga Rp 6.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.,Menangani keluhan dan komplain pelanggan dengan profesional.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara lisan dan tulis.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau katering.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan menu baru.Kemampuan manajemen tim dan sumber daya.Keterampilan pemecahan masalah.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait